I
Ikea
Publicado há 3 semanas • Hospitalidade • Turismo
Daglig Produktionsledare
📍
Localização
Älmhult, Sverige
💼
Emprego
Tempo integral
⚡
Experiência
Nível Intermédio (3-5 anos)
💰
Salário
SEK30 000 - SEK40 000
Tempo integral · por mês
· estimativaBaseado em dados da indústria
📋
Sobre esta função
IKEA Älmhult AB är på en spännande resa för att göra Älmhult till en ännu bättre plats för nästa generation. Som Daglig Produktionsledare (Sous chef) säkerställer du en positiv och utmärkt matupplevelse genom att förbereda högkvalitativ mat.
🎯
O que irá fazer
- Säkerställa att den dagliga driften i köket fungerar smidigt och effektivt enligt våra rutiner.
- Förbereda mat enligt menyplanen och följa köksprotokollen.
- Ta hand om dagliga leveranser och upprätthålla inventariet.
- Säkerställa att uppgifterna utförs i enlighet med HACCP-planen.
- Delta i menyplanering och ansvara för beställning av lager, livsmedel och inventarier.
✅
Requisitos
- Arbetslivserfarenhet av att leda daglig drift i en restaurang/kök eller inom gästfrihetssektorn.
- Minst 3-5 års erfarenhet av att arbeta som Sous Chef i en större restaurang eller köksmiljö.
- Effektiva kommunikationsfärdigheter och förmåga att engagera och involvera andra på ett bra sätt.
- Erfarenhet av att vara en positiv förebild för dina kollegor.
- Utmärkt kunskap i engelska, både tal och skrift. Kunskaper i svenska är en fördel.
🎁
O que oferecemos
- Tjänsten är en heltidsanställning med fast anställning.
- Arbetstiderna kommer att vara i skift, tidiga morgnar, dagtid, kvällar och helger.
Requisitos
Competências
KöksledningMatlagningKommunikationHACCPMenyplanering
Idiomas
ENFluente
SVBásico
Candidate-se diretamente à empresa
Esta oferta vem diretamente do site da empresa. Clique abaixo para se candidatar diretamente com eles.